Sladké knedlíčky - Banh troi

Ingrediance: 

  • 30g rýžové mouky 
  • 150g mouky z lepkavé rýže
  • 1lžíce cukru
  • 150ml studené vody,
  • balení celých kousků třtinového cukru
  • lžíce praženého sezamu

 

Postup:

Do mísy dejte rýžovou mouku, mouku z lepkavé rýže a cukr, směs pomalu míchejte a postupně přilévejte vodu a zpracujte těsto, mělo by být měkké a mokré. Pak mísu s folií přikrýjte folii a nechte 1_2 hodiny odpočívat. Poté odeberte kousek těsta velikosti, prsty je vytvarujte do placičky, doprostřed vložte kousek třtinového cukru, obalte těstem a vytvořte malé kuličky. Kuličky vaříme ve vařící vodě, dokud nevyplavou.

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.